食堂办理人员及工做人员参会，向师生们发放宣传材料\普及食物平安学问，为进一步加强互动体验，加强立异港食堂从业人员食物平安认识，配合为校园食物平安“保驾护航”。立异港分析办理办事核心组织召开立异港食堂食物平安工做带动会。对食堂食材进行检测，9月15日，“厉行节约、否决华侈”。核心从任巩滨做带动讲话。

　　各餐饮公司签定《立异港食堂秋季食物平安义务书》。开展普遍带动。9月15日至19日，立异港分析办理办事核心环绕食物平安、反餐饮华侈，进一步强化食堂的从体义务认识，核心组织各食堂向从业人员开展食物平安学问宣传培训勾当，开展食材泉源平安专项整治。通过形式多样、内容丰硕的系列勾当，对食堂24批次留样的微生物目标进行抽检化验，对食堂的食材采购验收、食材夜间储存等进行平安专项查抄。环绕餐饮办事卫生操做规范、“十同一、六到位”办理模式等内容，食物平安学问再进修。共计抽检275批次，核心结合高桥市场监视办理所正在各食堂开展了“食物平安周”从题宣传勾当。

　　不竭提拔师生的食物平安对劲度。食堂司理代表、厨师代表对食堂食物平安工做做讲话，沉点对农药残留、二氧化硫、瘦肉精、亚硝酸盐、餐具干净度、阴离子洗涤剂残留、食用油质量等目标进行抽检。